今日甜品｜酸奶脆脆条🍴

今天的小点心，真的非常适合宝宝～食材非常健康，做法也简单，酥酥脆脆，入口即化，宝宝真的很爱吃。

食材：
酸奶30克，奶粉30克，2个蛋清，淀粉10克

步骤：
1酸奶和奶粉倒入碗中，搅拌均匀；
2蛋清倒入无水无油的碗中，放入冰箱冷冻几分钟，取出后滴入几滴柠檬汁，打发至蛋白绵密倒入淀粉;
3快打好时用刮刀把碗四周的蛋白霜刮下来再打发一会，最后打发至提起有小尖勾;
4蛋白霜分成两份，分别放入酸奶混合液中翻拌均匀，装入裱花袋，用八齿裱花嘴挤入烤盘;烤箱100度预热10分钟(打发蛋白时开始预热)，烤60-70分钟左右即可。