「10大优质蛋白质食物排行榜」

中国营养学会专家对我们日常生活的常见食物进行了营养评估，主要考察了食物的两个指标：

①“数量”指标，即“蛋白质含量”，是指每一百克这种食物中蛋白质的数量；

②“质量”指标，即“蛋白质的氨基酸评分”来评价蛋白质质量的高低，得分越高则说明蛋白质质量越好，机体越容易吸收和利用。

综合这两方面的评分数据，专家组评选出了排在前十名的优质蛋白质十佳食物：鸡蛋、牛奶、鱼肉、虾类、鸡肉、鸭肉、瘦牛肉、瘦羊肉、瘦猪肉、大豆。

蛋白质的摄入量并不是越多越好，根据《中国居民膳食指南(2022)》的膳食宝塔建议，每人每天应摄入富含优质蛋白的肉、蛋或水产品120-200克（每周至少2次水产品）；大豆和坚果类25-35克，奶及奶制品300-500克。#张淋琳健康频道[超话]# #阿如那当爸爸了#