【#养生月饼加人参约30元1块#，“卷”出滋补噱头】#专家称养生月饼噱头大于功效#
据贝壳财经报道，今年中秋节，“养生”月饼悄然上市揽客。早在8月初，某中医药大学研发的草本月饼礼盒便开启预售，新京报贝壳财经记者搜索看到，礼盒共有4款，售价388元/盒，目前已经售罄。而“养生”标签也让这些月饼有了“功效”，一些公开宣传文章中，其“既具有药物的疗效，又符合日常保健的需求，属于药香浓郁独特的草本月饼”“适合常熬夜，脾胃欠佳，有美容养颜需求的人群”。

9月13日，一位自称代销北京同仁堂健康东方滋补月饼礼盒的淘宝商家告诉记者，原价268元一盒的月饼现在下单可以降至175元，买两盒可以打9.8折。

记者注意到，这一礼盒里共有6块月饼，口味分别是党参黄芪南瓜蛋黄月饼、椰香百合山药月饼、陈皮五黑咖啡流心月饼、西洋参玫瑰月饼、铁皮石斛青提月饼、五仁枸杞人参月饼。当贝壳财经记者问及月饼功效时，商家介绍称用的食材是养生的，包括铁皮石斛、人参等。

中国营养学会会员、国家高级食品检验师王思露告诉记者，对于市场上含有中药材的“养生”月饼，首先，这些物质的添加量很少，消费者可以从配料表的顺序和营养成分表看到，量很少其实就是宣传噱头；其次，既然是食品，就不具备治疗的功效，就算含有这些物质，消费者吃了也不会有快速的治疗效果；此外，月饼本身是高热量食品，不建议多吃，食多对于身体的危害会更大，得不偿失。

今年8月，中国焙烤食品糖制品工业协会报告指出，预计2024年，中秋节月饼市场将出现销售期短、市场集中、短期量大的常态化特征。线上启动较早，且销售渠道众多，仍处于高速增长期，线上销售额占比将进一步扩大，但利润率较低；传统商超、连锁经营、经销商及团购等仍是主要销售渠道。预计今年整体产量、销售额同比基本持平或略有下降，其中，产量近30万吨，销售额约200亿元，利润率将有所下降。

盘古智库高级研究员江瀚认为，从长期来看，月饼市场并不是真的“卖不动”了，而是回归到了一个更加理性和健康的状态。消费者对月饼的需求并没有消失，只是在健康消费观念的影响下，对月饼的口味、品质和文化内涵有了更高的要求。对月饼企业而言，这既是一种挑战，也是一种机遇。只有不断创新，提升产品品质，满足消费者的需求，才能在激烈的市场竞争中找到自己的一席之地。