我不知道现在国内的藜麦常见吗?记得以前在国内时根本没有听说过这个东西,美国这边各个店都有卖,但是价格相差很大,最实惠的是Costco的有机藜麦,4.5磅在实体店的价格只要8.99美元,我经常买。
藜麦直接煮熟了当主食,口感并不太好的,颗粒太小了满口钻,我通常掺在米饭里,或者早餐粥里,吃起来就没啥区别了。
藜麦的腥味也很大的,并没有大米的香味,所以每次煮之前我都要清洗多遍,用鸡汤煮,今天就煮了一大锅。
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