【#白桦树汁爆火是智商税还是养生水#】在社交网络，你总能看到各种神奇的小众饮料受到追捧，而最近出圈的是白桦树汁。白桦树汁也叫桦树液，是从白桦树中提取出来的一种无色或带淡黄色的透明液体。在中国，白桦树主要分布在东北小兴安岭一带，因此市面上大部分的白桦树汁，大部分产自吉林、黑龙江和内蒙古等地，也可以算作是一种“东北特产”。

白桦树汁的猎奇感，不难让人想起曾在2022年爆红过一阵的“一整根”——整根人参被塞在玻璃瓶里，称作“熬夜水”，以19.9元的价格风靡社交网络并一度被卖断货。同仁堂旗下的咖啡馆知嘛健康也曾推出甘草拿铁、罗汉果美式、肉桂卡布奇诺、润肺茶、黑枸杞葡萄柚、神仙水等饮品。（界面新闻）