🍄蒜香口蘑鸡腿肉饭
详细做法来啦🌟
食材准备
鸡腿、大蒜、口蘑
1️⃣鸡腿肉洗净，沥干水分。加入适量黑胡椒、一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺食用油、一勺玉米淀粉搅拌均匀，腌制十五分钟以上
2️⃣锅中宽油，放入蒜粒，小火煎至金黄后捞出蒜粒，留底油
3️⃣在炸过蒜粒的底油中倒入腌制好的鸡腿肉，两面煎至焦黄后放入口蘑翻炒均匀，加入一勺生抽，适量白糖和一点清水，盖盖焖1-2分钟
4️⃣最后放入炸好的蒜粒，煮至汤汁浓稠即可出锅
发布于 湖南