中午吃半预制菜
锅里放两个蛋黄,刨了很多帕玛森干酪,把锅坐在另外一锅热水上,疯狂地搅。
搅到蛋黄乳化粘稠时,加入两大勺意式肉酱,一点水,上火搅拌到煮开。加入煮8成熟的拉条子,一点水。煮到粘稠出锅,磨点干酪。
我煮了两人份的面,所以蛋黄加少了,不然会更粘稠更好吃[馋嘴]
一边吃面一边听播客。听闫鹤祥讲他的摩旅经历,他骑摩托车到北极圈,再一路到南美靠近南极……打破我对他的刻板印象了[允悲]
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