今天用贝果做肉夹馍非常好吃😋做法也简单
炖牛肉：牛肉牛筋切成块，凉水泡两个小时，焯水洗净放高压锅，加生抽，老抽，蚝油，八角，香叶，桂皮，葱姜，干辣椒，冰糖几颗，盐，鸡精，料酒，热水，高压锅上气十五分钟
买的贝果反正面各烤三分钟，肉切碎，放点香菜辣椒，浇点儿肉汁夹到贝果里就好了🥙这个适合不想和面做饼的，简直是太省事儿了，饼烤的外焦里软的，口感真的很适合肉夹馍👍
剩下的牛肉可以炖土豆，炖萝卜，炖芋头，炖番茄，做牛肉面🍜
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