#区局动态#【学校食堂食品安全检查】近日,@长宁市场监管 程家桥所深入推进校园食品安全守护行动,对辖区内中小学及幼儿园单位食堂开展安全检查。执法人员重点检查学校食堂食品进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样及餐饮食品加工制作等环节,检查情况总体良好。同时,针对食堂内部的风险易发点,对食堂工作人员和学校管理人员开展培训,督促学校食堂进一步落实食品安全主体责任,不断提升学校食堂安全管理水平。
#区局动态#【学校食堂食品安全检查】近日,@长宁市场监管 程家桥所深入推进校园食品安全守护行动,对辖区内中小学及幼儿园单位食堂开展安全检查。执法人员重点检查学校食堂食品进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样及餐饮食品加工制作等环节,检查情况总体良好。同时,针对食堂内部的风险易发点,对食堂工作人员和学校管理人员开展培训,督促学校食堂进一步落实食品安全主体责任,不断提升学校食堂安全管理水平。