四川美食
24-09-16 16:29 微博认证:美食博主

当季的新疆西梅,品质比川西高原更好,果肉厚实多汁,越软越甜,2斤精品大果49.9包邮,带皮吃才有通便效果,剩下的记得冷藏。http://t.cn/A688O0FW

新疆西梅是一个后熟型果子,西梅皮主要的通便特性也很明显。它的主要产区在喀什,其中品质产量最好的在莎车县和伽师县,这里的西梅品质更优甜度更高。喀什边陲伴随着沙漠,早晚温差也特别大,日照时间长达14个小时,果园高精密管理,帕米尔高原雪水灌溉,不采用任何除草剂,生态果园种植,三百多天养育而成,每颗成熟采摘的西梅,个个色泽鲜亮、饱满丰盈,也更加香甜。

西梅熟后果肉金黄色,肉感细腻软糯,汁水丰盈浓稠,鲜甜爽口,越软越甜,越软越爆汁,保底能达到甜度平均在22+的甜蜜。硬果的西梅稍微有点脆,酸甜可口风味十足;软了以后西梅绵软丰盈,像极了软嫩的水蜜桃,细腻绵甜,汁水四溢。爱吃脆甜的可以收到就吃,爱吃甜度高点的可以放几天放软食用,口感更佳!

新疆本地西梅可以做到八成熟采摘,不打任何保鲜剂,没有做人为保鲜处理,若个别果子发软微皱属于正常现象。收到后可以常温放软后再冷藏保存,果香浓郁甜度更高!
西梅吃多了容易拉肚子,记得不要像李子那么狂吃。西梅皮比李子皮厚,削皮以后更甜,也更容易消化。
#这个好物闭眼入#

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