飞哥今晚喝什么
24-09-18 10:43 微博认证:美食博主

我猜你没喝过的白葡萄酒品种——西万尼
西万尼作为一个中性品种,虽然没有芳香性品种让人一品就记住的能力,但它有极高的风土表达能力。在核心产区德国莱茵黑森,西万尼就有种隐约的“雷司令”感。

高酸但柔和,不像雷司令那般具有穿透力;有淡淡的柑橘、青苹果、薄荷和些许矿物质气息。如果说,想赋予西万尼一个诗意点的表达,可能就是:每喝它的一口,就是在嘴里下了一场雨

如果你想尝试西万尼这个品种,可以从自流葡萄汁试起。毕竟自流汁是葡萄破碎后没有经过压榨,通过地心引力使它一滴一滴流出汁液。可以说是100%原汁原味,能把葡萄本身的美味给你还原到极致!

团购里这支西万尼葡萄自流汁,背景挺硬派的,不仅来自核心产区莱茵黑森,还出品于德国百大名庄第7名“爱丁格酒庄”。你在能不被酒精左右的情况下,去感受西万尼本身多汁的柑橘和绿意盎然的草本味,味蕾敏感的还能品出带有当地特色风土的矿物质感!口感新鲜又清爽~~(一定要冰透后再喝,香气口感upupup!)

发布于 广东