中秋的京味儿

凉风渐起，秋意渐浓。不知不觉，京城连绵的阴雨已氤氲出中秋节的气息。中国人讲究“不时不食”，每个季节有不同的风景，每个季节有不同的滋味。而中秋，自然是和月饼牢牢绑定。在北京这个四季分明的地方，什么时令吃什么点心更是毫不含糊。京城的点心文化经元、明、清三代的发展，愈发丰富，别具特色，就连月饼也与别地不同。其中最有京味儿的月饼当属自来红和自来白了。且听京味儿作家崔岱远用地道的北京话为您娓娓道来，带您体验传统北京的中秋，感受文化与人情的怀旧。特推送《自来红，自来白》一篇，选自三联书店出版的《京味儿》（增订本）。

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