首都粮食博物馆在北京建都始于辽代之后的金、元、明、清四代，北京均作为国都。北京的粮食供应主要依靠运河漕运。运河漕运，见证了中国千百年来“南粮北调”的历史，对帝都粮食安全意义非凡，在古代有“漕运兴，国运兴”之说。

首都粮食博物馆
在北京建都始于辽代之后的金、元、明、清四代，北京均作为国都。北京的粮食供应主要依靠运河漕运。运河漕运，见证了中国千百年来“南粮北调”的历史，对帝都粮食安全意义非凡，在古代有“漕运兴，国运兴”之说。