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[金牌]血脂高不吃肉只吃素行不行？那怎么吃更合理？

首先需要强调的，不吃肉不行。只吃素不吃肉危害其实也挺大的。

第一：不吃肉会导致蛋白质摄入不足，会出现肌肉流失、体脂率上升、代谢能力的下降等问题，人体也会虚弱，抵抗力也会下降；

其次：你不吃肉，脂类物质的摄入减少了，人体会通过碳水化合物来合成血脂，会反射性地产生更多的血脂。这也是很多吃素的人血脂高的原因，那是代谢出了问题。

[金牌]血脂高怎么吃？

第一：少吃饱和度高的这种油或者是制品。
烹饪油尽量不要用豆油，包括这个黄油、猪油、牛油等等，少吃饼干、曲奇、蛋糕、蛋挞、起酥面包等等这种烘烤的食品是比较香的，尽量少吃；

第二：少吃肥肉、内脏加工肉。
比如说红烧肉，扣肉，炒肉，猪颈肉，雪花牛肉等等都要少吃；

第三个：能吃什么？那按照《中国居民膳食指南2022》建议，每周最好吃两次鱼，每天可以吃一个鸡蛋，包括有冠心病、血脂高的人，红肉每周是300到500克，那最好每天吃一斤的绿色蔬菜，半斤的水果，大家清楚了吗？ http://t.cn/A6E7EFtw