皓妈臻品
24-09-20 10:27

柿子,大约是秋天最有季节感的水果之一。

每年柿子样品我们都会选很多,从南吃到北,但是会安利的柿子也就那三四个,因为讲真:除了甜 (柿子最基本的),差异性真的不算大。

在我吃到了一枚太秋!直接刷新我对柿子的认知:介于秋月梨和哈蜜瓜之间的质感,带着一种酥松感的脆,但又细腻没有纤维,捧起来啃超爽!!

不仅柿子味清甜优雅,还仿佛有一股清新蜜瓜香气,轻盈爽口,大口吃都不腻。

重点是,完全没有普通柿子的那股涩味!

‼️画一个知识点!

太秋脆柿到手就可直接食用,无需放软哦!!

放冰箱冷藏,会更加脆甜 !!

❗️还要跟大家强调一下:

太秋果面是黄的,屁股蒂头那一块是绿的哦!

‼️太秋是脆柿,如果果面全黄就容易软果,所以屁股带绿,然后判断太秋成熟是口感,并非看果面颜色!

这是太秋实拍!!

入口脆,但细嚼又很酥嫩,果肉一下化了。有点像吃巧克力很丝滑。

没吃过的人一定会惊艳还有这么好吃的脆柿,如同第一次吃猫山王,发现金枕是路人的感觉。

吃过太秋,其他脆柿都是路人!吃过的人年年都会期盼。

现在这阶段是早期平均糖度18左右,越往后糖度可达20+。一定要品尝的人间极品美味!

太秋这个品种珍稀且产量少!能吃到的都是幸运且幸福的人!

发布于 广东