今日早餐是有机黑芝麻戚风夹粒馅红小豆。🫘🐗最近又开始研究戚风，想要体现食材本味所以还是选择植物油的配方。试着将硬欧的高温短时间烘烤用在戚风，目的是可以最大程度保持内部的湿润度，缺点就是比较难掌握烘烤程度。邮寄的戚风比起湿润度更注重收到时的完整度，所以在取舍之间做选择也蛮有趣的。