【Osaka Metro】高汤文化 By 乌冬 🍜

高汤是以昆布为主，加入木鱼花和杂鱼干精心熬制而出。而象征着这种高汤文化的料理就是乌冬。甚至于可以说高汤决定了一切，始于高汤又终于高汤，尤其是寒冷的季节，高汤的鲜美能一直沁入身体，连心都暖暖的！

【道顿堀 今井 本店】
交通指南： “难波站”14号出口出站步行约5分钟
营业时间： 11:30～21:30
固定休息日： 周三（如逢节假日则营业）
每月第4个周二（12月除外）

【青空Blue 本店】
交通指南： “淀屋桥站”12号出口出站步行约6分钟
“肥后桥站”7号出口出站步行约4分钟
营业时间： 11:30～14:30／17:30～22:00（周六营业至21:00）
固定休息日： 周日固定休息

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