店铺信息：侗家牛瘪店
营业时间 08:00-13:00,16:00-次日01:00
地址：海珠区康乐中约南新街49号
[哆啦A梦吃惊]近段时间，我们在后台收到不少粉丝的留言，希望我们能够去体验一下贵州的「牛瘪火锅」。很多人可能还不太清楚「牛瘪火锅」到底是什么东西，先跟各位解释一下：「牛瘪火锅」又叫「牛粪火锅」，是贵州省黔东南和广西北部地区的苗族、侗族特色美食，将宰杀后的牛胃部及小肠中未消化的食物挤出来，加入牛胆汁及其他一些作料，慢火熬煮后食用。#广东美食# #探店# #广西美食# #贵州美食# http://t.cn/A6EZoGBQ