本来是想订头灶，准备去当中华冤种的，结果遇到包场，就改了无蟹居。提前在不吐皮上订Sy的杯子，结果竟然在无蟹居遇到不吐皮的老板和布爷！自带了Kongsgaard的2001年霞多丽，入口就是惊人的酸度和陈年带来的焦糖气息，的确牛逼。想想如果是他家更高端的The Judge，是不是更燃？再回头说一下无蟹居，主打吃蟹不见蟹，毕竟源自米其林一星的成隆行，所以做蟹就是驾轻就熟。比在成隆行吃多几百元，就体现在板前的服务性和多一些菜品的实验性。 http://t.cn/8kdQAOa
发布于 上海