#安陵容当时吃了最少30粒苦杏仁#
简单科普一下
苦杏仁含有一种名为苦杏仁苷的天然毒素,食用后会释放氰化物。氰化物对人体有毒。
氰化物中毒可引起一系列症状,包括:恶心、呕吐、头痛、嗜睡、虚弱、意识模糊、焦虑、呼吸困难、失去意识和心脏骤停。在极端情况下,氰化物中毒可能会致命。
可导致氰化物中毒的杏仁数量取决于杏仁的大小和食用者的年龄:
成人: 吃超过三颗小生杏仁可能超过安全水平
幼儿: 即使吃一小颗杏仁也可能很危险
为了降低氰化物中毒的风险,您可以: 将苦杏仁浸泡在水中,然后在沸水中彻底煮熟 。
苦杏仁苷和半合成的苦杏仁苷(即苦杏仁苷)曾被宣传为抗癌剂,但研究表明,它们并无此作用。
发布于 美国
