边疆边吃边说 24-09-21 22:06
微博认证:中国烹饪协会 副秘书长边疆

【车过京北古城美食记录-3】大同古城的第一顿晚餐是得到几人推荐的“凯鸽酒楼”,我们在等到第一批食客吃完才进店,还等了30分钟才坐在桌前,丝毫看不出“消费滑坡”。诚恳的服务员大姐推荐了“过油肉”、“脆皮鸡”、“丸子汤”,菜上的很快,大概也是因为快,出品不太讲究,价格确是很亲民,服务员说晚上已经翻了4次台,我摸到了一点古城餐饮消费的流量密码。有点不太理解“拌荞面”,本是主食,却算是冷菜。

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