【黄焖鸡】🔥🐔🍚
下班想快速吃上饭，必须试试这道！
简单美味酱香浓郁！妥妥的米饭杀手～

📝食材：
鸡腿肉｜香菇｜青红椒｜金针菇｜红薯（或土豆）｜小米椒

👩🏻‍🍳做法：
1、黄焖酱：辣黄豆酱（可选不辣）、蚝油、海鲜酱、胡椒粉、老抽少许
2、锅里倒砂糖、少许水和油，小火搅至融化，炒至焦糖色时，放入切好的鸡腿肉，先煎带鸡皮的一面，煎至两面金黄
3、放入姜片、蒜炒出香味，倒入黄焖酱，沿锅边淋入少许酱油和米酒，翻炒出香味再倒一碗水，加入切块的红薯和香菇，喜辣可再加些小米椒，盖盖子中小火煮10分钟，再倒入青红椒金针菇炒至断生，大火收至酱汁浓稠即可
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