“是非遗的峨眉雪芽手工茶制作技艺”

沿黄九省自驾游乐山
在悠闲的下午 自驾去山腰上观看了峨眉雪芽有机茶基地
峨眉雪芽作为中国名茶之一
生长在峨眉山的高山云雾间

良好的生态环境造就了它的绝佳味道
饮一口 鲜醇甘爽 香味浓郁
仿佛置身于峨眉山的清幽山林之间

而且这里的手工制作技艺更是属于非物质文化遗产
峨眉雪芽的手工制作工艺历史悠久
源于峨眉山千年茶文化的积淀
这项技艺不仅仅是一种制茶的过程 更是一门艺术
非遗传承人们将采茶 制茶视为为一种敬天爱地的修行

每年茶季 严格遵循古法 在峨眉山云雾缭绕的茶园中
采摘早春第一批茶芽 茶叶采摘后
要经过摊晾、杀青、揉捻、干燥等工序多道工序
每一个步骤都需要精湛的手工技艺和丰富的经验

这一次在现场观看了制茶过程
更体会到了茶文化所蕴含的智慧

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