这个拌粉真的绝绝子!!
准备食材:米粉(面也可以)、鸡蛋、肉末、青红辣椒末、蒜末;
酱汁:生抽、蚝油、黄豆酱、豆瓣、淀粉、鸡精、白砂糖清水搅拌均匀备用;
做法:
1、米粉煮好过凉水备用;
2、鸡蛋打散,热锅热油关火下鸡蛋炒,捞出备用;
3、热锅温油下肉末中火炒至油变清透,加入蒜末、青红椒末炒香加入鸡蛋炒香,倒入酱汁煮至汤汁变浓;
4、煮好的米粉或者面装碗,酱料淋上撒
上葱花,一口秒😋
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