都说冬吃萝卜夏吃姜，作为爱姜重度人士，必须的安排，这样做的仔姜肉丝真的太好吃了，根根入味，直接吃两碗大米饭。食材:瘦肉、仔姜。做法:1瘦肉洗净切丝加两勺淀粉，半勺盐巴抓匀，最后用食用油封锁住水分。2仔姜切丝，准备一点花椒和大葱。3油热倒入肉丝翻炒至变色捞出来，放入花椒和大葱翻炒再倒

都说冬吃萝卜夏吃姜，作为爱姜重度人士，必须的安排，这样做的仔姜肉丝真的太好吃了，根根入味，直接吃两碗大米饭。
食材:瘦肉、仔姜。做法:
1瘦肉洗净切丝加两勺淀粉，半勺盐巴抓匀，最后用食用油封锁住水分。2仔姜切丝，准备一点花椒和大葱。3油热倒入肉丝翻炒至变色捞出来，放入花椒和大葱翻炒再倒入仔姜放一勺盐巴，将仔姜炒软后倒入肉丝，放点鸡精就可以出锅了。