#广州市菜市场物种记录##植物##秋分#
【广州菜市场植物记录 · 贰拾叁 · 秋分 · 丰收节】
【蔷薇科】皱皮木瓜 Chaenomeles speciosa
【别名】酸木瓜、贴梗海棠
【原产】东亚、东南亚
【利用部位】果实
【评述】今天入夜后凉风特别强劲，伴有时时细雨，倒是配得上秋分的节气。秋分在传统上也是农民丰收的号角，故国家也定每年秋分为“丰收节”。这几天我们恰巧在广州的云南餐厅碰见有趣的「木瓜」，就是近年耳熟能详的云南酸木瓜。这种木瓜和日常吃的水果番木瓜不是一家，反倒是我国「木瓜」一名的最初版本。酸木瓜有多种，市场上最常见的是皱皮木瓜，还有个文艺名字叫贴梗海棠。正如其名十分之酸，一般都是腌制或煮鱼为食。