哈哈,生吐司就是面包,是可以直接吃的。生吐司只是一种叫法而已,就像把没有添加剂,保质期短的巧克力叫生巧一样。生吐司的配方中含有较少的糖和油,以更显面粉本身的香气。低温慢发酵的工艺和厚切的方法,也让吐司在口感上更加饱满,咀嚼时能感受到更多的层次感。
这个吐司空口吃或抹点花生酱、草莓酱就很好吃。我因为已经买过好几次了,所以才会想着换花样做。除了披萨,我还做过把调好的肉馅抹在面包上炸烤,还有涂黄油后烤,妈耶!都香极了!不过那样做热量太高,只能偶尔调剂一下。减肥的小伙伴就别试了。
有网友让我细说一下上一条微博中吐司披萨的做法,因上次做没有拍照,所以今天中午我又特意做了一遍,拍了图。上次的配料我都切得很细碎,这次我想切得稍微粗一点对比一下,结果口感及视觉感官上都不如上次,但味道是一样的。
做法我都写图片上了,就当抛砖引玉,大家可以做出更多好吃又漂亮的花式披萨来。[可爱]
#苹尝味道##好好吃饭#
发布于 北京
