这碗酸菜肉丝米线，真的永远吃不腻
下班到家，在不知道吃什么的日子里
这碗酸菜砂锅米线真的像一道光一样
随手就做上一碗，做法忒简单
冰箱里有什么， 就加什么
酸酸辣辣好过瘾
✅食材：米线、 酸菜 、番茄 、韭菜 ，其他配菜根据自己爱好来
✅做法：附在图片里了
tips：
1️⃣米线一定要先焯水下，再过下凉水，这是汤清亮的关键
2️⃣肉丝要用新鲜的瘦肉，加红薯淀粉，一点点水抓匀就好，不要水哒哒的，新鲜的肉丝汆起来又嫩又有肉香味。也可以把肉丝直接炒香放在米线里。
✅我家不怎么吃辣，火锅底料加的很少，可以酌量来
#新星闪光计划##亿点曝光计划##秋日美食图鉴#
发布于 浙江