九月末,又去吃「元古」啦🍂
这里适合小聚聊聊天,忘了上次我们仨吃双人套餐也是够的🤣今天狂妄地点了三人套餐…想着妹妹生日饭除了吃饭也喝点小甜水🥂
套餐份量太足,即使是精致菜,我们也还是吃…撑…了…打嗝儿[干饭人]
除了🌰栗子烤鸡一众老面孔,这次选了之前没吃过的「白酸汤野山椒文火牛肉」「黄灯笼椒木姜子烧白鳗」「白萝卜煮江团鱼」「马蹄芋头鳕鱼泡饭」🍚
酸汤牛肉微微辣,服务员提醒贵州风味,哈哈估计店里大部分都无辣所以提一下。清淡的酸汤,牛肉不错,像是他们家经典牛腹肉那款…最近牛肉受挫,不是很确定[awsl]配菜是白白小小海鲜菇和切成和菇差不多长短的牛骨髓。这俩在一起,觉得搭配很有美商。
烧白鳗的做法有点像干锅啫,入味的蒜子和红葱头,很广东,上桌的热气腾腾。
江团是取中段去大骨煎的再煮,鱼汤白白,我觉得还OK,但两位沿海长大的妹妹觉得完全不行,觉得有土腥味。这还真是地域饮食区别。
如果不做香辛调味的江河湖鱼,对沿海人士来说,有一股味道。而在湖北长大的我,把鱼打包了[笑cry]
第一次看酒水单,原来每个饮品都是一首诗来的。最初妹妹选的是「且陶陶」取自大吃货苏轼的“且陶陶,乐尽天真。”好美啊,他好会写!
不过服务员说可能太甜,妹妹怕甜分超浓度,又换为「打盹儿」注解依然来自生活大师苏轼:“柳庭风静人眠昼,昼眠人静风庭柳”害,也是挺会省事儿…
我选的是「橙花」紫苏、芭乐、柚子、百香果和柑橘。上来妹妹说,你这一大坨洗洁精泡泡🫧味道还不错哈哈!我觉得我可能可以接受紫苏桃子姜了,多年前还不行。
而九月妈妈自然是选的「九月」,香茅、凤梨、茉莉花茶和白豆蔻的软饮。
喜欢用月份做名字,也喜欢各种注解,整本酒单的排版和说明,对于我这种不喝酒的人,看着也蛮有趣的。
已经撑到不行,但妹妹们说「甜品是另外一个胃」,元古春夏秋冬四季经典小点端上。
茉莉清茶酪用初春茉莉与绿茶同奶酪相融,竹节为盛具,清新不腻🍵盛夏解暑的豆乳抹茶,一挖到底连着抹茶蛋糕胚吃。柚子酪,秋实柚的酸甜配上开心果碎,是本不嗜甜人偏好的那种。雪耳百合团子🍡冬润百合银耳,雪团子,是妹妹比较喜欢的。
今天的生日蛋糕来自@斜托 的@TETE-A-TETEcafe ,可可爱爱,低糖无负担。
口味:大红袍与无花果椰子冻日式奶油蛋糕🍰
山东妹妹吃到新鲜无花果也是家乡味了吧[老师爱你]
#微博尝鲜计划##深圳美食##城市味蕾战##食堂以外#
元古雲境(万象天地店)
听说马上深圳湾万象城也要开一家「元古本店」,到时候工作日去吃就更方便了[好运连连]
上次去吃的双人套餐👉🏻http://t.cn/A6E4ELFi http://t.cn/A6KB7f3z
