【波波觅食:清晖家宴】首批“清晖家宴”授权品牌餐厅提供十三道“清晖家宴”菜式:四宫格餐前小吃、岭南特色鱼生、薏米炖水鸭汤、老酱油乳鸽拼叉烧、菠萝蜜软鸡、珍菌蒸无骨鲫鱼、玉簪虾球、榄仁炒猪肚顶、春花卷拼野鸡卷、百花酿双鲜、猪膶水浸时蔬菜、杏仁奶布丁锦鲤、牛乳毋米粥。凤城家传 岭南真味。源于顺德最早的私房菜,呈现顺德饮宴文化的经典。9月25日晚,以“凤城家传·岭南真味”为主题的“清晖家宴”发布会在顺德大良清晖园隆重举行,正式发布了“清晖家宴”美食文化品牌和标准菜单,设置了沉浸式游园和清晖夜宴环节。主办方凭清晖园岭南园林为底色,创造性地利用了岭南园林建筑特点,“一步一景一故事”情景互动的方式演绎十三道“清晖家宴”的历史故事和食源灵感。“清晖家宴”品牌历时两年潜心研发,以旧时居住在清晖园的龙氏家族家宴为文化历史底色,延续顺德菜“食不厌精,脍不厌细”的精髓,代表着顺德菜的最高水准。“清晖家宴”经过百年春秋,历代相传,鼎盛不衰,得益于顺德人民精益求精、追求极致的品质。#清晖家宴##波旅游##食侧供给# http://t.cn/A62CuFQ4
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