昨天好多人问食谱。其实食谱还是要按照自己的喜好而定。我建议我爸妈的，还有平时给先生准备早午餐的食谱的标准就是不吃精白米面。即无：白粥、白馒头、窝窝头、油条、米粉、面条、发糕、蛋糕、烧饼、葱油饼、粢饭团、年糕、汤圆、粽子、青团、米饼。这些纯主食类食物，没有蛋白质、维生素、纤维、油脂，进到肚子里后完全转化成糖。一定要吃的话，肉包、饺子比白馒头好，因为它有肉，不是纯主食。中国人的饮食结构确实是几千年来都以精白米面为主，但以前的粮食和现代小麦制品已经完全不一样了。况且以前人体力劳动量大，没有那么多交通工具，主食就是他们的能量补给。现在人都久坐不动，以车代步，再吃那么多精白米面，久了身体当然要出问题。

至于食谱，我可以举着例子。上周日早晨我给我爸妈做的早餐是一人一碗炒蛋+烟熏三文鱼+汆烫芦笋+起司。给我妈妈打豆浆，给我爸爸煮另外煮了一碗燕麦粥。烟熏三文鱼可以换成虾，切片的roasted beef，西式火腿，salami，鸡胸肉。芦笋也可以是牛油果、黄瓜、芝麻菜、生菜、小番茄、韩国泡菜。蔬菜上最好不要淋沙拉酱，就盐、醋和橄榄油即可。我先生一般早晨就喝一杯防弹咖啡，用品质好的ghee，饱腹感很强。中午我也是给每个人拌沙拉，俗称不开火的白人饭。用很好吃的番茄、九层塔、蛋、起司、烟熏火腿、牛油果加盐和橄榄油拌一下就很美味了。实在还想吃可以加些鹰嘴豆、烤南瓜、地瓜充饥。虽然他们也是主食，但比白米饭好太多了。我给先生准备的是生鱼片和日式海带丝沙拉。如果都不想吃沙拉，我会炒些肉片，蒸块鱼肉，拌个豆腐，煮个海带蒟蒻汤，加一两份水果。有蛋白质、有蔬菜、有维他命。下午可以吃些原味酸奶、原味坚果类。我不吃乳制品，这个因人而异。晚餐就正常吃，有菜，有肉，有鱼，有主食，但主食比例不要占大半。我煮的饭是十谷米。我自己吃藜麦。还有我以前一直提到的酸种面包也可以当主食。我还很喜欢用意大利节瓜做底料，加蛋，加九层塔，加火腿，反正就是加自己喜欢的食材，倒到器皿里，烘培而成一款又营养又饱腹的叫不出名字的大餐。或者用节瓜代替意大利面条，做一锅假意粉。

减白米面就是主要思路。但不是每个人都要这么做，自己决定。如果离开白米白面实在太痛苦了，就不要折磨自己了，想吃就吃呗。我妈妈是自己体会到了不吃白米白面的好处，所以她愿意继续。但她没断碳，豆制品、乳制品、蔬菜、水果、南瓜、地瓜都是碳水化合物。Again，主食不等于碳水化合物。还有就是每个人的地域不同，能获取到的食材也不同，经济状况不同，不用照搬照抄我的食谱。以减精白米面，多蛋白质就行。蛋白质的来源是鱼肉都蛋奶。优质蛋白质饱腹感很强，吃一点就饱了。而精白米面饱腹感弱，饿的又快，所以才会越吃越想多吃。

还有那天我贴发烧赴宴的照片，有人问怎么保养的。过奖了，我没有在保养，擦脸的都是开架式基本款。硬要说的话，全靠的是自律。这个我也写过好几篇了，可以往前翻翻。我没有想要多瘦，或者脸部多年轻，岁月刻在身上的痕迹是遮不住的。年纪上去后靠的是气质取胜，而气质是医美给不了的，全靠自己内在修炼，加与人为善的品质。

之后想到什么再写。