#他们在珠峰脚下种萝卜#

这个故事很有意思：
世界屋脊脚下，中国科学院青藏高原研究所的科研人员带着藏族老乡在种“萝卜”。

加引号是因为它只是像萝卜，这玩意叫圆根，正式名叫蔓菁，也叫芜菁，对，和战狼同名（bushi）。
蔓菁说起来大家也熟悉，它是十字花科芸薹属的蔓菁种，和白菜是同种的亲兄弟。
是的，白菜就是蔓菁，是蔓菁的栽培变种。

青藏高原有啥好搞农业的？
前两天我在林芝和一家藏族老乡一起收小麦，我问老乡：青稞三块钱一斤，小麦才一块多，为啥不都种青稞？
老乡说：种小麦才有馒头面条吃！

是啊，藏族老乡的生活变了，他们可以吃糌粑，也可以吃点新的白米白面。

当海拔从林芝的3000再往上上升，到4000的日喀则、4200的阿里，直到4500的那曲，能种的东西就越来越少了。

蔓菁表现出了和白菜兄弟极大不同的适应力，它的耐寒性尤其突出，幼苗能忍受-3℃～-5℃低温。幼苗期的苜蓿遭两轮冰雹就会死，但圆根（蔓菁）经过四五次冰雹还能活。

于是，这种药食同源的食材，就有了在青藏高原广泛生根发芽的前提。

问题又来了，西藏是牧区，三分之一土地是草地，在这搞种植吗？

牧区未必不缺优质饲草，前面提到的苜蓿，扛不住的冻，蔓菁能抗。
而蔓菁本身，就是一种优质饲草。

青藏研究所的姜丽丽及其团队，是历经十多年，在60多个饲草品种中确定了燕麦、饲用油菜、绿麦草、披碱草、老芒麦、圆根等6个适宜藏北地区建植人工草地的饲草品种，最后发现圆根（蔓菁）对高寒环境的适应性非常强。

“在海拔较高的那曲，夏日一片云飘过来，温度就能降低10℃。在这样的温度下，当地常常下小冰雹，有时甚至是大雨夹大冰雹。”姜丽丽说，“但圆根能在这种恶劣环境下生存，它们就是青藏高原高寒地区的‘天选之子’。”

天选之子收获了。

姜丽丽团队在札达县种植的11亩圆根迎来收获。测产结果表明，试验田亩产超过1万斤，单个圆根块根最大重量达23.34斤。试验田的圆根除了留取实验样品外，其他的都被团队免费赠予附近藏民用作蔬菜和牛羊饲料。

这似乎不是个啥大事：
结果是中国人青藏高原全域种地，一点也不意外嘛！

但我们应该知道，产出结果前，是谁在高原上敢想敢干、克服困难、战胜海拔？

图一姜丽丽（右），赵威崴。
致敬农业科研人。