#宇露君沾[超话]#
磕🍬磕累了,借贵宝地宣传下大胡建的美食,感谢嘉宾橙好雨女士、wnd女士流口水出演。
小知识:福州菜口味偏甜,这一桌不都是福州菜,简称闽菜。鄙人对吃比追星牛多了。[二哈]
1.佛跳墙
佛跳墙是福州菜的代表菜之一,也是福建菜的名菜之一。它以十八种主料、十二种辅料互为融合,主要材料包括猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫等,配以鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼等,烹制而成。佛跳墙的特点是色香味俱佳,汤汁醇厚,口感丰富。
2.醉排骨
醉排骨是福州菜中的一道传统菜品。它选用猪排骨,搭配米酒、糟料等调料,腌制后炖煮而成。醉排骨的特点是排骨肉质鲜嫩,味道醇香,口感丰富。
3.龙身凤尾虾
龙身凤尾虾是福州菜中的一道招牌菜品。它选用新鲜的虾,经过特殊的切割工艺,使虾身呈现出龙身凤尾的形状,再搭配特制的调料烹制而成。龙身凤尾虾的特点是虾肉鲜嫩,造型独特,口感丰富。
4.荔枝肉:以猪肉为主要原料,将猪肉切成小块,裹上淀粉炸至金黄,再与荸荠、葱段等一起炒制而成。
5. 红蟳米糕:是以红蟳、鸡蛋、红萝卜丁、芋头丁等食材制作的一道食品,清蒸为主,闽南大菜。
这一桌下来价格不菲,算是很隆重的招待了。
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