#东北雨姐团队称红薯粉条应该有问题#千万网红“东北雨姐”翻车！厂家承认！

9月23日，有博主@赏金猎人灰烬 爆料称团队上门找东北雨姐进行打假揭露后被群殴和限制自由。该博主称，今年5月份发现东北雨姐销售的红薯粉丝有质量问题，购买相关产品送检后发现，产品中掺入了木薯淀粉。

红薯淀粉与木薯淀粉，尽管在外观上颇为相似，但在原料及营养成分上却存在显著差异。红薯淀粉，其主要原料为红薯（亦称山芋、地瓜），经过一系列复杂的物理加工步骤提取而成。这一过程不仅保留了红薯中的淀粉，还蕴含了诸如胡萝卜素、维生素B1等多种营养成分。红薯淀粉制作的粉条煮熟后呈现出偏灰的色泽，虽透明度不高，但粘度大，口感爽滑且韧性十足。

而木薯淀粉则源自热带植物木薯的根茎。木薯块根富含淀粉，是制作木薯淀粉的理想原料。木薯淀粉在加工过程中，需先将木薯烘干，再研磨提取淀粉。虽然木薯淀粉也含有蛋白质、矿物质和维生素等营养成分，但值得注意的是，木薯本身含有氰苷这一有毒成分，在加工过程中必须严格控制，以确保其安全性。

大家有在“东北雨姐”买过东西吗？