天津四季酒店的津韵中餐厅
国庆前27,28号两晚推出限定精选“黄鱼宴”

头盘的闽东壹鱼黄鱼饭，低温澳洲带子，咸鲜味足，层层递进的口感。桂花糖渍芭乐，​清甜爽口，开启这场“黄鱼飨宴”。
​鲟龙鱼筋黄鱼羹，用七八斤的黄鱼小火熬制成奶白色的汤底，加入胜瓜丝，榄仁等辅料，鲜美无比，最后那一点点的咸柠，淡淡的回甘，绝对是点睛之笔。
柚皮清焖黄鱼腩，柚子皮入菜，是一个非常经典的粤式老菜，制作工序复杂，口感如土豆般绵密，不涩不苦，鱼汤的鲜味完全吸收在柚皮里，鲜嫩绵密。
堂烹的懒角酱焗黄鱼，砂锅和食材发出滋啦滋啦的声响，香气在饭桌边的烟火气，让美味升级。
主食的巴马镇腊肠，和黄鱼先用糖，茶叶等香料烟熏后，再做成焗饭，腊味，鱼味混合在米饭中的人间美味。
入秋的一个啤梨银杏烩燕窝，给你滋补润肺的甜蜜收尾。
套餐988一位，可以加288一位，搭配餐厅精选的四款天塞酒庄的葡萄酒，美酒美食迎国庆[色][色][色]
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