鹿之精气全在于角，角本下连督脉，鹿之角在诸兽中最大，且鹿之督脉最盛，故能补人之督脉。督脉通肾，故又能补肾。
角之中皆贯以血，冲为血海，又能养冲脉。督脉冲脉双补，气血兼顾，其性为温，更善于助阳。
是一味药兼有数种特殊的功能。
鹿茸乃初生的嫩角，补阳益血之功最大。
鹿角（即鹿长成的老角）补阳益气，封填精髓，但力量逊于鹿茸。
鹿角胶是将鹿角寸节，加水煎熬，点滴成珠，凝结而成，为温补精血之药。
鹿角霜是取角寸节置于小坛中，酒水相合，盆盖泥封，坑火煨煮，其角挛，用竹刀刮净上结之霜。
精血不足可腻补者用鹿胶，因阳气虚不能受腻补者可用霜。
鹿筋补筋骨、益气力。
鹿肉主温中温气血。
可见鹿的一身都是宝。