【芥末捞汁八爪鱼】🐙🐙🐙
一口一个鲜美Q弹！专治没胃口！
搭配清爽莴笋丝～ 趁着假期快试试吧[赢牛奶]

👩🏻‍🍳做法：
1、芥末捞汁：蒸鱼豉油/薄盐生抽、芥末、少许糖、少许鱼露（选放）、柠檬汁（选放）
2、八爪鱼去除眼睛、牙齿和内脏，加盐/淀粉抓洗干净，水开加少许油和盐，先焯莴笋丝30秒~1分钟捞出，再加入姜片和花雕酒，水开后放八爪鱼，等再次水开煮30秒~1分钟捞出
3、莴笋丝打底再放上八爪鱼，再放蒜末、姜末（选放）、小米椒，淋上芥末捞汁，放上葱丝泼入热油即可享用

✨Tips：
1、八爪鱼可换成鱿鱼等，煮熟后可切小块或不切
2、莴笋可生吃不焯水，或换成自己喜欢的蔬菜
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