变化
一早,蛐蛐还在那使劲叫呢(话说,现在貌似也没停来着...),阿香就给我送来了舟山的白斩鹅,也同时,被她看见了我睡眼惺忪,衣冠不整的模样....
打开塑料袋,鹅肉的香味扑鼻而来,连蛐蛐们的交谈,都成了舟山话! 看鹅肉有些多,立即想出了用一部分做卤鹅的主意!
一下,就不瞌睡了啊!事实上,这确实是一个好主意——卤过的鹅肝,香糯绵软之余,多了回甘,而不仅仅是白水煮蘸酱油后的那种酱泼气;鹅翅膀最嗲了,嘎吱嘎吱的,就像在吃有骨头的辣条,眉毛飞起来,就很得意来着!
“臭皮匠”的主意,变得根本止不住——肉丸子汤里,不是想当然的放几片青菜,而是用了豆芽和咸齑,汤水更开胃;拌豆腐的酱油、虾皮和麻油,也换成了黄豆酱、葱花和香椿酱,味道冲的,让鼻子君舒畅的不得了!
咦,那个香椿酱,貌似也是阿香自己做了送给我的....怪不得,别人都叫她阿香呢.....#我的美食日记##不可辜负的美食# http://t.cn/RxmA3xB
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