杂酱的制作教程：http://t.cn/A6QGHE7M。
杂酱要想油润三点很关键：1.肉沫煸炒透再放入甜面酱。2 甜面酱要炒出红润的酱色才能淋入开水。3 淋入开水最后熬煮充分才能色泽均匀，且肉香、酱香滋味融合为一体。（视频的状态处于淋入开水前期） http://t.cn/A6EfU8r6
发布于 四川
晓猪猪-爸爸
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杂酱要想油润三点很关键：1.肉沫煸炒透再放入甜面酱。2 甜面酱要炒出红润的酱色才能淋入开水。3 淋入开水最后熬煮充分才能色泽均匀，且肉香、酱香滋味融合为一体。（视频的状态处于淋入开水前期） http://t.cn/A6EfU8r6