【#别再劝这类人喝酒了# 】#能不能喝酒基因说了算# 如果你是一喝酒就“上脸”的人，劝你还是别喝了。喝酒脸红的人携带一种基因突变——ALDH2基因突变，ALDH2基因编码了乙醛脱氢酶2，这种酶负责分解酒精代谢产生的乙醛。这类人体内蛋白酶活性降低，酒精代谢物乙醛会大量积累，引起人体皮肤潮红和发炎反应。

刊登在《自然细胞生物学》上的研究称，对于许多东亚人而言，由于ALDH2基因突变，导致乙醛在体内积累，而醛类物质会加速人体衰老。比导致衰老更可怕的是，乙醛是种致癌物：喝酒脸红的人常饮酒会大大增加食管癌、胃癌等消化系统癌症的风险；喝酒脸红者即使少量喝酒，患胃癌风险也会大幅提高，喝酒和ALDH2突变是胃癌在亚洲人群中高发的重要原因；除消化系统癌症，ALDH2突变基因携带者，患糖尿病、冠心病、缺血性中风以及阿尔茨海默病等疾病的风险也会增加。