肉末酱拌面
锅里热油，放入肉末炒变色，推到一边下姜蒜末小米辣煸香，翻炒均匀后加料酒、生抽、蚝油、老抽、白糖、黄豆酱、芝麻红油、少许开水，大火煮至汤汁浓稠，最后放韭菜炒熟盛出备用；面条煮熟捞在碗中，加肉末酱拌匀。#梅家晚饭#
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