打卡一家1917年的百年老店寿喜烧，点了折合人民币550/人的套餐包含2小开胃菜+1当日菜+1时令菜+1牛肉冷盘+1份A5的黑毛和牛、蔬菜、面+脆柿、葡萄。特色是寿喜烧烧汁是由酱油和秘制酱膏一起调制的，感觉酱汁更甜，必须沾生鸡蛋冲淡（当然也为降温、更爽口）。洋葱吃起来像水果，面口感介于乌冬面和粉丝之间，有点像拉皮。除了牛肉，菜色做法都很家常，比如白萝卜填牛肉米、味噌烤茄子。菜单整体设置偏甜口，前菜芝麻酱拌干贝丝、鱿鱼海鲜煮，最后甜品也是纯甜的脆柿，南方人会喜欢 http://t.cn/RNkaPuz
发布于 日本