天干物燥,喝茶正好![酷]
岩茶在毛茶阶段做好了,精制茶就只会更好。“正太阳”和“正太阴”是名丛里比较少见的小乔木类型,特征比较鲜明。正如它们的花名一样,一个偏高扬的花香,一个则是内敛的草木自然的气息。今年的“正太阳”,花香非常好,成品茶有些像蔷薇花香,果然是毛茶里留香最持久的。而“正太阴”在木质香的基础上比往年多了甘草香。应该是随着树龄的增长,又受天气与制作工艺的影响,某种酚类物质氧化比较充分,从而香型更加丰富。
两款茶的口感对比也明显,一个甘爽,略粗。一个细腻,柔韧。第一次喝“正太阴”,我就喜欢上了。还有谁和我一样喜欢它的吗?[嘻嘻]
#山茗的茶##工作日记##武夷岩茶名丛守护者罗盛财# http://t.cn/A6QFJQOZ
发布于 广东
