我们这代人在“食品安全”上，有时候也挺可怜的。

昨天吃我妈妈做的番茄炖牛肉，天啊我长这么大没吃过这么浓郁的西红柿🍅。就是我第一次知道什么是西红柿味儿，浓郁到我以为加了大量番茄酱。
我立刻问妈妈这个哪里买的？她说农贸市场门口地上摊着一堆，一看就是他们小时候吃的西红柿，哪个熟了摘哪个吃哪个，她就买了一兜子。
农家自然熟的话，只有顶部是粉红色，底下还是青绿色。掰开果实，里面果瓤是沙沙的浓浓的西红柿味儿。

而我们现在超市买的西红柿，是直接从青绿色被催熟至全粉红，所以切开里面，果瓤还是白色的生生的。
⚠️激素西红柿：正常成熟的西红柿蒂部周围是黄色的；如果打了催红素，西红柿通体是红色的，而蒂部周围的一圈是白色的。

毫不夸张今天开始，我31岁以前吃的西红柿，都是长着西红柿样子没有西红柿味道的臭狗屎💩。

不说了，我要网购买遍不催熟不膨大的农家天然丑西红柿，买不到好吃的我就自己种苗。一旦吃过父母辈小时候的味道，更觉得我们现在吃的都啥玩意！