免烤0失败甜品|双重巧克力慕斯蛋糕 巨浓郁|||还有什么比周末宅家烘焙更治愈的事吗~
巧克力脑袋看过来[萌萌哒R]
不用烤箱就能做出来的双重巧克力慕斯蛋糕
做法简单,巨浓郁好吃‼️
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准备食材👉
底部👉奥利奥碎 80克、融化的黄油40克
慕斯👉牛奶🥛100克、黑巧克力🍫70克、吉利丁2克、总统淡奶油200毫升、糖5克
淋面👉总统淡奶油70克、黑巧克力🍫50克
制作步骤👉
1.80克奥利奥碎加40克融化的黄油🧈搅拌均匀,铺在模具中冷藏备用
2.100毫升牛奶🥛加70克黑巧克力🍫,加热至巧克力融化放入泡好的吉利丁,搅拌至融化,放凉
3.200毫升总统淡奶油加5克糖打发,倒入刚才的巧克力糊,搅拌均匀倒入模具中,冷藏4小时
4.70克淡奶油加50克黑巧克力🍫小火加热至巧克力融化,冷藏一小时
5、脱模,开吃
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搭配了一杯奶油咖啡👉
1、 杯子中倒入冰块🧊、牛奶🥛、咖啡液
2、 倒入打发的奶油
3、 表面撒可可粉
太好喝啦~[哇R]
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