📍林友世杂烩汤

杂烩汤，出了福清就很难再见到。而对于小时候的我来说，各类宴席上吃上一口杂烩汤，就是我的美味时刻。
而在福清，东张的杂烩汤又更为出名。
这次国庆在东张周边的村落逛了一圈，结束回程就在杂烩汤一条街敲定一家吃下。
店里的菜单依旧是非常垂直的品类，除了分大小碗的杂烩汤，就是夹肉或不夹肉区别的光饼夹来做主食的区别了，两样都是非常福清特色的味道。
杂烩汤，猪皮和各类猪下水必不可少，加点花菜、加点木耳、加点丸子，以浓重的胡椒入味，带点酸甜的口感，加上地瓜粉的勾芡，有点浓稠的汤汁流派，一碗吃下去，正好抚慰了连续降温的脾胃。
搭配一个光饼夹，五花肉两块，豆腐也来两块，满满当当的需要张开虎口才能握住，一口吃下需要强大的腮帮子，咀嚼中可以感受到质朴的窑烤面香。
两碗下去足够饱。
四个人，两碗大碗，两碗小碗，四个光饼夹，买单一共56元。

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