好看又好吃的抹茶奶酥面包｜三天依然柔软
配方可以做6个。
烫种：20克高筋粉用+2克糖+20克沸水搅拌均匀。
面包体
高筋面粉250克
奶粉15克
全部烫种
细砂糖30克
全蛋液30克
耐高糖干酵母3克
冰水140克（根据面粉洗水量灵活调整）
无盐黄油35克（后加）
盐4克（后加）
奶酥馅：
黄油35克
糖粉18克
全蛋液40克
全脂奶粉55克
抹茶粉5克
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