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【刘小慧咖啡馆推荐💗大理超火的咖啡店入驻成都泡桐树街啦】
「清理存图进行时💗2024年9月27日在成都柿子树咖啡馆所拍」
🍰🍮收藏这家咖啡店很久了,这次终于赶在国庆假期前过来打卡了。店铺开在宽窄巷子旁边的创意街区—泡桐树街。据说这家店首店开在大理,前不久才入驻成都。和普通咖啡店相比,他家的创意咖啡更多一些。
🍰🍮作为泡桐树街最具代表性的咖啡店,他家的人气一直很火热。每逢周末或者是节假日,店内就座无空席。这次到店的时间是下午3点多,和预想的一样,到店时室内已经没有座位了,小等了一会才坐到了室内。
🍰🍮这次点了他家的招牌特调咖啡—柿的秋冬和一款苹果肉桂巴斯克蛋糕。柿的秋冬是全店最火的咖啡。据说咖啡里面的柿子干和柿子酱都是老板亲手做的,而这两款食物的食材来源于老板在大理种植的柿子树。
🍰🍮这款特调咖啡的甜度不高,里面没有另外加糖,微甜感靠的是咖啡底部柿子酱的支撑。柿子干既有清甜味,又有微酸感。咖啡喝到一半的时候可以轻轻搅拌一下,让桂花和咖啡更好的融合在一起。喝到后面的时候,能明显的尝出浓郁的桂花香气。
🍰🍮他家的巴斯克蛋糕价格偏贵,不过和厂商统一出品的巴斯克蛋糕比,他家的巴斯克蛋糕风味更突出。作为一个不太喜欢吃巴斯克蛋糕的我来说,这次竟被他家的巴斯克蛋糕治愈了。和普通的巴斯克蛋糕比,他家巴斯克蛋糕的口感明显要偏软一些。
🍰🍮蛋糕的最上面有一块苹果干,苹果干可以直接吃。和传统的苹果干相比,他家的苹果干偏柔软,且苹果香味更浓郁。蛋糕上面的奶油属于甜而不腻的口感,奶油很细腻。蛋糕中间的柿子饼酸酸甜甜,酸爽感十足。最下面的巴斯克口感松软湿润,有入口即化感。
💞💞💞💞💞ps:泡桐树街经过这几年的发展,如今已成为宽窄巷子附近热门的美食一条巷。走进巷子就能看到一家挨着一家的店铺,咖啡店、酒馆、茶馆、小吃店、文创店、西餐店……各种店铺汇聚在此。在这里小逛总能找到一家心仪的小店。
🍰🍮和人流量偏大的宽窄巷子相比,这里虽众店云集,但是给人的感觉更清净。逛完热闹非凡的宽窄巷子来这条街逛逛,再随便找一家咖啡店小坐一会也是不错的选择。除了这家人气比较旺的咖啡店,泡桐树街还有很多环境不错的咖啡店。
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