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【今日美味之枣香玉米发糕】这道美食将红枣与玉米面的独 特风味完 美 融 合，既营养丰富又美味可口，尤其适合秋冬季节 食用，既能暖身又能满足对甜品的渴望。

简单几步, 我们一起来制作美味枣香玉米发糕吧!

🌺食材
玉米面 200g, 面粉 150g
酵母 3g, 温水 适量
枣子 若干, 白糖 50g

🌺做法：

1. 活 性酵母: 酵母溶于温水中。
2. 混合干料: 玉米面、面粉、白糖拌匀。
3. 加入酵母液, 调成面糊。
4. 发酵: 盖好, 温暖处发酵至双倍大。
5. 加枣: 均匀混入枣片碎。
6. 准备蒸制: 面糊入抹油容器, 表面铺枣碎。
7. 蒸前二次发酵: 放入蒸锅, 再次发酵。
8. 大火蒸25-30分钟后焖几分钟出锅。

这道发糕不jin外观诱 人，而且口感细腻，既有玉米的醇厚又有红枣的甘甜，是家庭聚会或日常小吃的理想选择。