抹茶千层制作教程，抹茶脑袋看过来！
无需烤箱 有平底锅就能行！
【配料】
饼皮部分：鸡蛋2个，牛奶250克，细砂糖30克，低筋面粉95克，抹茶粉5克，黄油20克
奶油部分：淡奶油300克，糖分25克
【步骤】：
1.蛋、牛奶、糖、低筋面粉、抹茶粉混合均匀，加入融化的黄油融化均匀
2.混合均匀，过筛2-3遍
3.平底锅开最小火，煎饼皮，有小气泡即可
4.淡奶油十细砂糖打发
5.摊开饼皮，挤上奶油，一层一层，做完后放入冰箱冷藏2-3小时，表面撒上抹茶粉 即可！
！小贴士
1. 液体一定要过筛哦，这样会更细腻
2. 做完一张饼皮，平底锅可以在湿毛巾压一下锅底，能使面皮更均匀
3. 每一层可以少一些奶油，这样层数会更多。
做千层虽然简单，但是还是需要耐心的～一层一层饼皮烤出来，叠上去哈哈哈哈哈
但是做完很有成就感窗好吃又好看，完美~